寫這個笑話的人的功力也太強了！
（轉貼自 網路）
國王死了，王后在花園裡曬紅袍，是張藝謀；
國王死了，王后在花園裡放鴿子，是吳宇森；
- 7月 21 週六 201218:46
國王死了，王后....（導演大會串）
寫這個笑話的人的功力也太強了！
（轉貼自 網路）
國王死了，王后在花園裡曬紅袍，是張藝謀；
國王死了，王后在花園裡放鴿子，是吳宇森；
- 10月 23 週日 201111:47
台灣媒體各版的新聞定位
這兩個星期透過線上翻譯，
開始閱讀一些以前不太看的報紙雜誌，
回頭重新看待自己過去的閱讀習慣，
發現以前對台灣媒體各版的閱讀定位真的大錯特錯....
我們的頭條新聞其實是地方新聞
我們的地方新聞其實是政治新聞
我們的政治新聞其實是演藝新聞
我們的演藝新聞其實是副刊
我們的副刊其實是藝術文化新聞
我們的藝術文化新聞其實是廣告
我們的廣告其實是生活消費新聞
我們的生活消費新聞其實是社會新聞
我們的社會新聞其實是經濟新聞
我們的經濟新聞其實才是頭條新聞
- 8月 14 週日 201120:18
御風而行，就是如許的快樂～
- 2月 01 週二 201117:23
2011_01_27 在車子裡面種花的計程車
這幾天台北天氣又濕又冷，騎乘機車頗不方便，出門辦事、訪友幾乎都是坐計程車代步。那天隨手招了台計程車去台北車站，一上車卻被駕駛座前的景象吸引住，只見一盆盆的小盆景，就養在車子裡面。這幾年「綠建築」、「綠色生活」的聲音喊得很響，各種各樣的「樂活」生活實踐也都見過，但是在車子裡面養盆景，倒是第一次看到。
司機介紹說，從左到右分別是：九層塔、迷迭香、長壽花、石蓮花
在駕駛座前方養了仙人掌和.....含羞草，塞車的時候可以在車上逗逗含羞草。
這棵光禿禿的小樹是楓樹，司機說樹葉都掉光了，只剩下枝幹。
我問司機，怎麼會想在車上種花，他說因為自己平常在家喜歡種些花花草草，開計程車每天又花很多時間在車子上，所以就想說在車子上種花，其實設備不複雜。不過，灑水的時候要小心，不要灑太多水。
司機這台車的車號也頗有趣：737-DK，司機說是特別去買的車牌，喜歡在家捻花惹草的朋友，下次在台北招計程車，或許可以注意一下這台737-D的車。
我想：如果在車子裡面種一顆大楓樹，而不是在車子前座小小的盆景，到了秋天的時候，車子裡面就有楓葉可以撿，或是飛散到車子外面，那種景象應該很好玩吧！！。
- 9月 15 週三 201018:53
這也是茶道用具！？
在東海書苑點了一杯咖啡，正專心的在閱讀阿里山林業經營史的報告時，Molly學妹忽然打電話過來：「喂！學長嗎？我看臉書上說你在東海書苑嗎？我有樣跟茶道有關的東西要拿給你，不過你看了不能打我...」
上週五上完了八次的中華茶道第一階段課程，和同學各擺了一個茶席算是結業考試。老師說，我和同學的茶席設計差強人意，但是關於泡茶流程必須多加練習，又說9/24（五）會集合兩班的學生，舉行公開的茶會，因此要我們回家多練習。那天結業的「考試」，我特地打電話邀請住在書苑附近，又喜歡美食的Molly學妹到場共同品茗。對於孔子和儒家美學有些心得的她，對我當天的泡茶流程和茶席擺設也提出了一些意見，並表示很期待看到我和同學週五的茶席，希望我好好準備云云。
- 5月 23 週日 201009:01
存中街關東煮、美村路點頭冰
Molly 學妹是東海哲研所的畢業生，她的碩士論文的題目非常特別：「從論語看孔子的飲食觀」。兩千年以來研究孔老夫子的文章滿坑滿谷，但會想去研究孔老夫子怎麼吃？為何吃？這種論文倒是很少見，光聽這個題目就知道這位哲學系譚老師的弟子一定很愛美食。沒錯！打從我認識她開始，除了討論文化行政、文化政策以及分享譚老師的近況外，就是不停的聽她講台中那裡有美食，那裡有好吃的店。
那天中午台中的天氣十分燥熱，於是跑到中興街朋友的事務所上網、打電話聯絡事情，中午在事務所的朋友的邀請下，點了一二呆飯糰的「雞肉飯糰套餐」當中餐。雖然份量少一點，但是清爽、簡單，其實挺適合上班族中午用餐的。
- 4月 23 週五 201009:22
「貓便便」咖啡的品嚐經驗....
我分享一下我喝過的經驗好了。我不知道我那時喝的是真的還是假的，（因為據說假貨很多...），是朋友送我一小包，我請東海書苑的老板手煮了三杯大家分享，剎時整個書店的空氣中，充滿一股很奇怪的味道，比一般的咖啡香味多了一股聞起來油油的味道，至於入喉的感覺，和一般咖啡差不多。但是那股油油的味道經久不散。後來喝過的朋友，都不想再喝這個咖啡。所以那包咖啡豆我也忘記放哪裡，然後就不見了...。
http://www.facebook.com/note.php?note_id=121161537893859&id=106941792678350&ref=mf
認識麝香貓咖啡 麝香貓咖啡介紹分享
昨天 3:31
一年多來，國際咖啡界最擅閙「緋聞」者，當屬印尼麝香貓咖啡，國際傳媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美聯社、紐約時報、華盛頓郵報不約而同，競相報導傳說中的麝香貓咖啡。寶島台灣當然也沒閒著。今年三月初，國內媒體揭露台糖販售每杯500元的麝香貓咖啡並非真品，鬧得沸沸揚揚。麝香貓咖啡似乎成了咖啡界的話題女王。最新的研究報告指出，經過體消化系統發酵的咖啡，其分子結構及香氣確實不同於一般水洗豆或日曬豆，而且印尼麝香貓與衣索匹亞麝香貓由於腸道菌種不同，拉出的豆豆，風味也有異。更有報的是，居然有人請出大象助陣，提高體內發酵內的產能。
印尼麝香貓咖啡早在80年代曾美國國家地理雜誌曝光，90年代美國也有幾家烘焙業者引進，每磅叫價600美元，身價太高並未蔚為風潮，直到去年4月SARS疫情發燒，國際傳媒才注意到麝香貓咖啡的安全性（註：麝香貓就是台灣俗稱果子狸、烏腳香或白鼻心），歐美業者因而停止進口麝香貓咖啡，加上印尼游擊隊與政府軍在咖啡栽植區的衝突日益升高，咖啡農不敢冒生命危險，蒐集麝香貓糞便，產能跌至每年不到230公斤，難怪近一兩年麝香貓咖啡成了有行無市的傳說中咖啡。
加拿大安大略省的蓋夫大學(University of Guelph)食品科學家馬孔(Massimo Marcone)為了揭開麝香貓咖啡的神秘面紗，2003年開始進行一系列研究，他不相信全球只有印尼能生產麝香貓咖啡，難道其他產豆果就沒有吃咖啡果子的麝香貓嗎？幾經搜尋，果然在阿拉比卡豆原產國衣索匹亞的林間找到了另一品種的麝香貓Civetticitis civetta，長相與印尼的Paradoxurus hermaphroditus不太相同。
馬孔將收集到的印尼與衣索匹亞麝香貓糞便咖啡，進行烘焙與杯測，發覺兩者風味明顯有異，印尼的麝香貓咖啡絕非衣索匹亞可取代，為仃同樣經過麝香貓消化管道發的咖啡，會得出不同風味？原因之一是印尼麝香貓吃的多半是羅布斯塔果子，而衣索匹亞麝香貓吃的100%阿拉比卡果子。原因之二則是兩者消化系統的菌種不同。咖啡豆在印尼麝香貓消化道發酵的程度遠甚於衣索匹亞麝香貓，因此印尼產的麝香貓咖啡風味較獨特。
馬孔在最新一集「Food Research International」發表的研究報告指出，印尼或衣索匹亞的麝香貓咖啡豆，質地比傳統水洗豆或日曬豆，更為硬脆、顆粒也比傳統豆更不工整，色澤較暗。這是因為咖啡豆在消化道裡經過酵素、孔酸菌和胃液的酸化，咖啡豆的蛋白質遭到分解所致，有趣的是，咖啡的蛋白質是造成烘焙後有苦味的主因，而麝香貓咖啡的蛋白質已遭部分裂解，難怪麝香貓咖啡烘焙後幾乎無苦味較為平順，為其特色之一。另外，麝香貓咖啡的土味較重，甚至帶有些林木味道，稠度特佳，這可能和豆子的胺基酸變質有關。
資料來源：台灣咖啡協會－咖啡天下專刊2004年9月3日發行
