民以食為天 @ 東海鯨吹浪－解影的部落格

大學時代的我懷抱著滿腹改造社會的熱情，一心想要到農村或是偏遠的地方，和想像中處於社會弱勢的居民共同生活，謀求改變他們的處境的可能。那時候以為幫助自己實現理想的最重要的工具，就是強烈的理想主義熱情還有豐富對社會現狀的觀察與分析的知識。

等到自己畢業了以後，如願以償參與了社區營造的工作，卻發現到當自己落腳在一個人生地不熟的地方，首先面對到的問題，既不是錢，也不是沒有人理我，而是找不到地方吃飯。

你以為台灣的每個鄉鎮都跟東海別墅一樣，有三、四十家不同的小吃店可以選擇，而且每隔幾年會有新的食物口味出來？別傻了！在一般的鄉鎮能夠有幾家一般的自助餐廳或麵店就不錯了，至於24小時供應的宵夜就不要想了。如果妳工作的地方剛好又是個名勝的話，那更慘，觸目所及只會都是供應大魚大肉的餐廳，想吃個簡單的排骨飯、陽春麵，門都沒有！！

我一直記得很清楚，當我在新竹的客家庄待了三個月之後，（現在已經變成了熱門的客家文化觀光景點），是什麼事情讓我有了能夠在這裡待下來的自信，那是當我在廚房裡親手做出第一碗蛋炒飯的時候。我那時第一個感覺是：太好了！我不會在這裡餓死了！

所以，對我來說，從事社區營造、地方蹲點工作的第一步就是：先學會自己做菜！！

或許所有偉大的事物、偉大的夢想的實現也都是如此，我們總得從最簡單、最基本的事物開始，打穩基礎然後一步步往上升。

雖然說「天高皇帝遠」，但畢竟還是「民以食為天」啊！

從五月下旬開始進駐烏來，已在這裡睡了一個多月，現在我也開始慢慢有能夠在這裡落腳的自信了。原因無他，不過是我自己在這裡煮出了第一碗泡麵而已。

7月3日，在烏來的第一頓自己煮的晚餐，其實只不過是泡麵而已。