那天在辦公室上網時,忽然收到一封推銷「新好命農莊」的有機土鳳梨和茶葉的簡訊,歡迎有興趣者下午到台北248農學市集品嚐,發訊者署名是:丸子。
我心中一動,回了個簡訊問:是那個丸子?
對方回應:我是鳳如!!
我頓時驚訝得講不出話來,當時參與九二一地震重工作認識的一些朋友,如今各自都有自己的事業,很難有機會可以碰頭,想不到竟會在這樣奇妙的機緣下重逢。不過等我親自到了248農學市集現場,才發現還有更多更讓我驚訝的事情,例如:那些名字很奇怪的茶。
我和鳳如是在參與九二一地震重建工作時認識的,當時她是某個社工機構的地方督導,因著許多奇妙的因緣,她在離開了機構之後,對『茶』產生了莫大的興趣,而後認識了新好命農莊的朋友,又更加專注在茶及另外一項農產品:有機土鳳梨的栽培照顧上。
老友相見,除了敘舊外,也要品嚐一下鳳如和伙伴精心培育、製作的好茶。。一般的茶行多半是在包裝上註明茶的品種以及產地,但是新好命農莊卻喜歡依著口感、味道、乃至時機、因緣為當時製作的茶另外取名字,如此一來,新好命農莊就有很多名字甚奇怪的茶,但是每個名字背後又都有一個故事:
「大手印」:四兩裝2500元,真的是高價。但是一杯入喉,那種直衝腦門的氣味口感,真可用「醍醐灌頂」來形容,力道之強,真有如藏傳佛教的秘義—「大手印」一般,直透萬事萬物的本質,妙不可言。
「震撼」:據鳳如說明,這個茶採收完成當天,名間鄉發生6級大地震,所以將之取名「震撼」。入口初時只覺味道甚淡,宛如清水,入喉之後茶味醇厚,回甘不斷。前後如此巨大的差異,宛如平靜暗夜中突然生起的一場地震,無負「震撼」之名。
「神秘玫瑰」:取此名字,一方面是採收之時,鳳如正和朋友在進行奧修「神秘玫瑰」靜心的練習。同時正港正宗土生土長的道地烏龍茶,沒有像白毫烏龍一樣經過茶小綠葉蟬的叮咬變質,也沒有經過特別的處理,但入喉之後除了烏龍茶香外,竟還帶著一股近似玫瑰的香味。其中緣由,奧妙難解,故以神秘玫瑰名之。
「四季玫瑰紅」:自從在竹北「草葉集」品嚐過台茶18號(紅玉)後,讓我對紅茶的印象徹底改觀。但這款「四季玫瑰紅」,味道雖然沒有台茶18號那樣濃厚,但是氣味的組合卻非常複雜,先有一種烏龍茶的清香、然後是近似白毫烏龍的蜜香,最後是近似台茶18號(紅玉)的紅茶香,還有一股淡淡近似玫瑰的味道。氣味變化紛呈,宛如春夏秋冬四季賞花,各有不同趣味。
據我所知,當時參與過九二一地震重建工作的年輕人,之後或多或少都會接觸一些宗教、身心靈方面的學問,我問鳳如,現在有在做什麼修行嗎?她笑笑說:有啊!現在每天種土鳳梨、照顧茶樹,就是修行呀!
真的是:
『鳳如種土鳳梨,好命做新好茶!!』
新好命農莊的連結:
http://www.howmean-tea.com/news.php
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